Bio Perga Bienenbrot 100g

Was ist Perga?

Perga ist fermentierter Blütenpollen, der von Bienen in den Waben eingelagert und durch Enzyme sowie natürliche Mikroorganismen veredelt wird. Diese Fermentation verbessert nicht nur die Haltbarkeit, sondern macht die enthaltenen Nährstoffe besonders bioverfügbar.

Während frischer Pollen nur begrenzt lagerfähig ist, entsteht durch die Fermentation ein nährstoffreiches Produkt, das das Bienenvolk mit Energie versorgt und auch für den Menschen eine wertvolle Ergänzung darstellt.

Inhaltsstoffe und Vorteile von Perga

Perga ist ein echtes Superfood aus dem Bienenstock. Es enthält:

• Proteine & Aminosäuren: Wichtige Bausteine für Muskeln und Zellen

• Vitamine (B-Gruppe, C, E, K): Essenziell für das Immunsystem und den Stoffwechsel

• Mineralstoffe (Magnesium, Kalium, Eisen, Zink): Unterstützen die Zellfunktion und das Nervensystem

• Enzyme & Probiotika: Fördern eine gesunde Darmflora

• Antioxidantien: Schützen die Zellen vor oxidativem Stress

Durch die natürliche Fermentation sind diese Nährstoffe besonders leicht verdaulich und können vom Körper optimal aufgenommen werden.

Geschmack und Verwendung

Perga hat einen mild-säuerlichen, leicht süßlichen Geschmack mit einer dezenten, nussigen Note. Diese Kombination macht es vielseitig einsetzbar:

• Pur als Snack: Ein Teelöffel direkt auf der Zunge zergehen lassen

• Als Topping: Perfekt für Joghurt, Müsli oder Smoothies

• Mit Honig vermischt: Für eine besonders aromatische Kombination

• In Getränken: Aufgelöst in Milch oder Tee für einen zusätzlichen Nährstoff-Boost

Wie wird Perga geerntet?

Die Gewinnung von Perga ist aufwendig. Nach der Honigernte werden die Waben entnommen und gefroren, um das Bienenbrot leichter zu lösen. Anschließend wird es vorsichtig aus den sechseckigen Wabenzellen extrahiert, gereinigt und getrocknet – ohne seine wertvollen Inhaltsstoffe zu verlieren.

Dieser aufwendige Prozess macht Perga zu einem seltenen und kostbaren Naturprodukt.

Warum Perga kaufen?

Perga ist ein wahres Geschenk der Natur – es vereint handwerkliche Imkerkunst mit der außergewöhnlichen Effizienz der Bienen. Es bietet nicht nur einen natürlichen Energieschub, sondern ist auch eine hervorragende Ergänzung für eine bewusste Ernährung.

Beim Kauf solltest du auf regionale, nachhaltig geerntete Produkte achten, um höchste Qualität und den Schutz der Bienen zu gewährleisten.

Fazit

Perga ist ein einzigartiges Naturprodukt, das durch den raffinierten Fermentationsprozess der Bienen entsteht. Mit seiner Fülle an Nährstoffen, seinem besonderen Geschmack und seiner vielseitigen Verwendung ist es eine wertvolle Ergänzung für alle, die sich natürlich und gesund ernähren möchten.

Entdecke die Kraft des Bienenstocks – mit hochwertigem Perga aus nachhaltiger Imkerei!